tre tortillas di frumento con salamella messicana, peperoni jalapeños e formaggio.

tre tortillas di frumento farcite con cochinita pibil e formaggio servite con cebolla morada a parte (cipolla marinata in aceto di mele e spezie) **... Mostra Tutto

tre tortillas di frumento farcite con cochinita pibil e formaggio servite con cebolla morada a parte (cipolla marinata in aceto di mele e spezie)

** Cochinita Pibil: carne di maiale marinata in achiote e altre spezie, cotta al forno nella foglia di platano e affumicata (tradizionalmente cotta sotto terra lentamente in Yucatàn)

Nascondi

tre tortillas di mais farcite con carne di maiale al Pastor** servite con ananas, cipolle e coriandolo ** Al Pastor: modo di cucinare le fette di ca... Mostra Tutto

tre tortillas di mais farcite con carne di maiale al Pastor** servite con ananas, cipolle e coriandolo

** Al Pastor: modo di cucinare le fette di carne (soprattutto di maiale) infilandole a pacchetto su un bastone di legno. Dopo averle marinate in achiote, Chile Guajillo e succo d’arancia, si procede alla cottura in verticale come il shawarma portato dagli immigrati libanesi due secoli fa in Messico

Nascondi

Grande tortilla di frumento ripiena di chorizo e ricoperta di formaggio e salsa Cicero.

tre tortillas di frumento farcite con pesce bianco fritto, cavolo rosso e salsa Tiburon.

tre tortillas di frumento ripiene di verdure, fagioli, riso rosso, mais, avocado, cavolo rosso marinato, ravanelli, salsa cicero e guacamole.

formaggio fuso servito con nachos e con rajas de chile poblano y jalapeños

formaggio fuso servito con nachos e funghi champignon trifolati

formaggio fuso servito con nachos e salamino piccante

formaggio fuso servito con nachos

cinque croccanti peperoncini rossi piccanti ripieni di formaggio panati e fritti Serviti con panna acida

nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso e carne trita stufata con spezie

nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso e peperoni verdi piccanti

nachos (triangoli di mais fritti) con formaggio fuso

terrina gratinata al forno con tortillas di mais, pollo, peperoni, formaggio

Pollo cotto nel Mole Poblano* servito con riso rojo mex, tortillas di frumento e panna al lime * Mole Poblano: Crema tipica dello Stato di Puebla co... Mostra Tutto

Pollo cotto nel Mole Poblano* servito con riso rojo mex, tortillas di frumento e panna al lime

* Mole Poblano: Crema tipica dello Stato di Puebla composta da svariati ingredienti quali peperoni, spezie, platano, peperoncini, cioccolato ….

Nascondi

carne di manzo stufata con fagioli rossi e Chile Chipotle Adobado servita con riso mex, tortilla di frumento e panna al lime

Avocado, olive nere, mais, misticanza, jalapeños, formaggio, arachidi tostate, nopales, fagioli rossi.

Fagioli stufati con pancetta e serviti con tortillas di frumento

pane al sesamo con hamburger di manzo, cipolle, formaggio, pomodoro, insalata, bacon, ketchup, maionese, salsa barbecue. Servito con patatine fritte

Hamburger di manzo con pane al sesamo, formaggio, maionese, ketchup, pomodoro e insalata, SERVITO CON patatine e crocchette di pollo.

Listarelle di pollo cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna l... Mostra Tutto

Listarelle di pollo cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di vitello cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna... Mostra Tutto

Listarelle di vitello cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Ci... Mostra Tutto

Listarelle di verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di pesce bianco cotte sulla piastra con peperoni, cipollotto, funghi e peperoncino Serrano, servite con tortillas di frumento e tre salse (... Mostra Tutto

Listarelle di pesce bianco cotte sulla piastra con peperoni, cipollotto, funghi e peperoncino Serrano, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa tiburon, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di pollo e vitello cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole... Mostra Tutto

Listarelle di pollo e vitello cotte sulla piastra con peperoni e cipolle, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di pollo (con peperoni e cipolle) e verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra e servite con tortillas... Mostra Tutto

Listarelle di pollo (con peperoni e cipolle) e verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra e servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime). Nascondi

Listarelle di vitello (con peperoni e cipolle) e verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra e servite con tortill... Mostra Tutto

Listarelle di vitello (con peperoni e cipolle) e verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra e servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e panna la lime) Nascondi

riso, scampi, calamari, gamberi, cozze, verdesca, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.

riso, pollo, calamari, gamberi, fagioli, taccole, peperoni, zafferano.

Aglio, cipolla, pomodori, piselli, taccole, carciofi, carote, zafferano, paprika, rosmarino, riso

Nachos con salsa Cicero

patatine fritte (con salse a piacere)

riso cotto al vapore con verdurine e pomodoro

Il tipico pane messicano

con avocado, pomodoro, cipolle, aglio, lime e jalapeños

chili chipotle, chili serrano

storica della casa con pomodoro, cipollotti, chili

Yogurt intero, panna, succo di limone e lime.

maionese con chili Chipotle Affumicato

Maionese con Chili Jalapeño

finto formaggio fuso servito con tortillas di frumento e listarelle di peperoni

finto formaggio fuso servito con tortillas di frumento e funghi champignon trifolati

tre tortillas di frumento ripiene di verdure, fagioli, riso rosso, mais, avocado, cavolo rosso marinato, ravanelli, salsa cicero e guacamole.

Listarelle di verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Ci... Mostra Tutto

Listarelle di verdure (peperoni, cipolle, zucchine, carote, funghi, mais) cotte sulla piastra, servite con tortillas di frumento e tre salse (salsa Cicero, salsa guacamole e majonnesa jalapeños). Nascondi

frittelle lunghe alla cannella da intingere nel caramello o dulce de leche o cioccolato

flan al cocco con cioccolato e ricoperto di caramello.

Tortilla di frumento alla piastra farcita con prosciutto cotto e formaggio, servita con salsa Cicero e Guacamole a parte.

Crocchette di pollo speziate con salsa Bernese.

Wurstel, patatine fritte, pop corn e ketchup

Crocchette di pollo servite con maionese

Modelo Especial: Un assaggio del Messico con questa leggera e rinfrescante birra dorata. Pale Lager leggera e fresca con gradazione 4.5%VOL. Negra Mo... Mostra Tutto

Modelo Especial: Un assaggio del Messico con questa leggera e rinfrescante birra dorata. Pale Lager leggera e fresca con gradazione 4.5%VOL.

Negra Modelo: una birra bruna messicana o meglio una Cerveza negra! Pale Lager fresca e delicata con gradazione 5.4%VOL.

Pacifico: il suo nome completo è Pacifico Clara perché "clara" significa "luce", in relazione alla sua veste bionda, leggera e dorata. Pale Lager bionda con gradazione 4.5%VOL.

Nascondi

"La Curtense"IPA: Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ... Mostra Tutto

"La Curtense"

IPA: Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.

KM0: birra color oro carico, schiuma bianca fine e persistente. Profumi di prato ed erba quasi bananosi, con note di fieno e terrose. Corpo dolce e mielato ben bilanciato da note di tarassaco e dal un leggero sapore affumicato. Chiude con un retrogusto caldo ed un finale morbido. Nascondi

ALBACLARA: Haras de Pirque di Antinori - Sauvignon Blanc (Valle de Leyda - Chile).TORRONTÉS E CHARDONNAY: Domaine Bouquet - 40% Torrontés, 60% Chardon... Mostra Tutto

ALBACLARA: Haras de Pirque di Antinori - Sauvignon Blanc (Valle de Leyda - Chile).

TORRONTÉS E CHARDONNAY: Domaine Bouquet - 40% Torrontés, 60% Chardonnay (Mendoza - Argentina). Nascondi

PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO: Az. Agr. Manuelina - Oltrepò Pavese D.O.C. vivace (Lombardia).COMEMIVUOI: Az. Agr. Di Lenardo - 100% Ribolla Gialla (... Mostra Tutto

PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO: Az. Agr. Manuelina - Oltrepò Pavese D.O.C. vivace (Lombardia).

COMEMIVUOI: Az. Agr. Di Lenardo - 100% Ribolla Gialla (Friuli). Nascondi

HUSSONET: Haras de Pirque di Antinori - Cabernet Sauvignon (Maipo Valley - Chile).HARAS DE PIRQUE RESERVA DE PROPIEDAD: Haras de Pirque di Antinori - ... Mostra Tutto

HUSSONET: Haras de Pirque di Antinori - Cabernet Sauvignon (Maipo Valley - Chile).

HARAS DE PIRQUE RESERVA DE PROPIEDAD: Haras de Pirque di Antinori - Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc (Maipo Valley - Chile).

MALBEC: Domaine Bousquet - 100% Malbac (Mendoza - Argentina). Nascondi

CHAINTI CLASSICO D.O.C.G.: Carpineto - Min. 80% Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20% (Toscana).MORELLINO DI SCANSANO SAN GI... Mostra Tutto

CHAINTI CLASSICO D.O.C.G.: Carpineto - Min. 80% Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20% (Toscana).

MORELLINO DI SCANSANO SAN GIUSEPPE: Mantellassi - 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Ciliegiolo (Toscana). Nascondi

DE FAVERI PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT SELEZIONE BOTTIGLIA NERA: De Faveri - uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor... Mostra Tutto

DE FAVERI PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT SELEZIONE BOTTIGLIA NERA: De Faveri - uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor.
MOSNEL FRANCIACORTA BRUT DOCG: Mosnel - Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero (vigneti nel Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo con esposizione Est – Sud/Est). Nascondi